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6月1日 木曜日
いかがお過しでしょうか
5月は10日過ぎから暑くなることが多く
アイスコーヒー販売も突然ピークでバタバタしました。
例年より雨が少ない5月で、梅雨入りは平年よりも早く29日でした。
春から初夏への架け橋の5月も終わり
山口各地で水辺の暗い闇を舞う蛍たちが
6月になったことを告げてくれます。
これから朝夕も気温が上昇し
少し汗ばむ日も増え
暑い夏が近づきます。
汗がポタポタ落ちる時期に
水をポタポタ落として作る
「ウォータードリップコーヒー」
8時間抽出の面白いテイストです。
6月も琥珀色の幸せを御届けいたします
今月もよろしくお願いいたします。 |
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ワイン樽熟成コーヒーの御案内
●ンギラ農園のワイン樽熟成コーヒーが入荷!
2キロ限定!
昨年に引き続きタンザニア・アルーシャ ンギラ農園のワイン樽熟成コーヒーが入荷しました。
生豆をピノノワール(赤ワイン用のぶどうの品種)のワイン樽(バリック)に数週間入れて、バリック香の風味を加えた特殊モノ。
焙煎豆を挽いた時には赤ワインの香り
ブレークしたときには濃縮ブドウジュース
アロマはブドウ、ドライフルーツ、ラム、オーク樽香。
※ワインには漬けてません。ワインの入っていた樽に入れ、熟成させています。
焙煎豆のみ(100g)3,000円
1カップ 1,000円
焙煎しますと販売可能な豆は1600g前後となります。
店内で200g使用しますので、1400g販売予定です。
※少量入荷のため、生豆販売はございません。
6月16日金曜日に御予約分ほど焙煎し販売いたします。
通販ページにはアップしませんのでメールにて御注文・御予約をお待ちしております。通常便ですと300g、ネコポス便ですと200g以上の御注文で送料無料となります。
珈琲豆2種類 入荷しました!
●ワイニー・カツーラ(トレスエルマス)
中米コスタリカのワイニー精製のカツーラ種
農園名のトレスエルマナスは3姉妹という意味
首都サンホセの南、アセリ地区のセントラルバレー、標高1700mのラレグナ・デ・ロス・ナランホスにある、5ヘクタールの小規模農園。農園主ミゲル・ガンボアを中心に、2012年から自分達で栽培・精製・輸出に至るまで扱うことを始めた。
現在はカツーラ種をウオッシュド、ハニー、ワイニー、アナエロビクと4つの精製で仕上げている。
焙煎豆(100g)1,050円 生 豆(100g)620円
●ドミニカ・カツーラ (ワイニー)
7年ぶりの入荷
中米の主力品種であるカツーラ種をワイニー(ナチュラル)精製で仕上げました。
特有の香り、コク、甘さをお楽しみいただけます。
ヌエボムンド農園はドミニカのアルプスといわれる「ピコ・ドゥアルテ」の麓にあります
農園主はアルフレッド・ディアス
焙煎豆(100g)1,100円 生 豆(100g)650円
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店内で御提供
本日のスペシャルティーコーヒー
世界の稀少珈琲豆でネルドリップしたカップを2種
特別価格で御提供いたします。
※御提供の商品は不定期に替わります。 |
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〈店頭専用企画〉
今月の特選スペシャルティーコーヒー
※御注文は100g以上となります
※増量券およびオフ券ははご利用になれません
※御提供の商品は不定期に替わります。 |
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通販専用企画「今月の珈琲豆セット」
通常流通品とは違うスペシャルティーコーヒーの
奥深さをお楽しみください
「ナチュラル(ワイニー)精製の3種セット」
●ワイニー・カツーラ(コスタリカ)
●ドミニカ・カツーラ
●イルガチャフェ・ナチュラル
焙煎豆(各100g)3,200円→特別価格2,600円
※ネコポス便ですと送料が385円かかります。
※店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません
※割引価格のため増量券はご利用になれません。
※各150gまたは各200gでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
※ご遠方の方はもちろん宇部周辺の方も 通販ページからご注文、「ご来店時にお渡しする」方法でも承っております。
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今月のメルマガ会員様特典
新製品の2種類
●ワイニー・カツーラ(コスタリカ)
●ドミニカ・ワイニー
10%増量サービス!
5月配布の増量券をご利用になりますと
30%増量です!
(焙煎豆・生豆とも)
※1日現在会員登録済みの方が対象です
※店頭で御注文の際は、メール会員とお申し付けください、またはスタンプカードをご提示ください
※他の割引サービスとの併用は出来ません、ご了承ください。
お得な「メール会員」へのお申し込みはコチラから。 |
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きららカード特典(4月〜6月)
宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の
「きららカード」ご提示で、
○ドリップバッグ10個お買い上げで 10%OFF!!
※箱ギフトは対象外です。
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通販でのお支払い方法
従来の代引き現金支払い、先払い銀行振り込みに加え、クレジトカードでのお支払いが可能となりました。
クロネコ@ペイメントを利用したクレジットカード払いですので、安心してご利用いただけます。
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当店のショッピングサイトでのお買い物は、SSL暗号化通信により保護されております。
安心してご利用ください。 |
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